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桂平西山茶的历史渊源

人气: 发表时间:2020-07-26 14:37

  桂平西山茶是广西传统名绿茶之一,因产于广西桂平市佛教胜地西山(古称“思灵山”)而得名,相传由西山僧尼选育而成。它起源于唐代,到明代已闻名两广和湘、闽等地。

  明代,随着西山佛教文化的兴盛,西山茶作为僧尼日常必需的馈赠礼品,在粤、湘、桂等地广为流传,享有盛誉。

  到了清代,桂平西山茶被列为全国名茶,选为贡品,西山茶进入鼎盛时期。清光绪《浔州府志》载:“西山茶以嫩、翠、香、鲜为特色”。

  民国《桂平县志》谓:“西山茶,出西山棋盘石、乳泉井、右观音岩下,低株散植,绿叶铺棻,根吸石髓,叶映朝暾,故味甘腴而气芬芳,炎天暑溽,避地禅房,取乳泉水煮之,扑去俗尘斗,杭州龙井未能逮也。”

  新中国成立后,西山茶在桂平西山洗石庵释宽能、释昌慧法师的努力培育下,有一定的发展,加工工艺得到进一步提高。

  20世纪50、60年代,两位法师先后三次将精制的西山茶敬寄给毛主席,毛主席喝了西山茶后称赞:“好茶,可与龙井媲美”,并鼓励“广种名茶,发展生产”(有中央办公厅回复函证明)。

  “没有英雄的年代,我们总在寻找偶像”。有了普洱茶的生活,虽然也像从前一样平凡,但心灵的世界就不一样的乏味。因为普洱茶,身边聚拢了一批爱茶人,都是从绿茶、乌龙茶到普洱茶一路走来的。茶余饭后,大家免不了把这三种茶比较比较,但说来说去,便越来越认同和欣赏我提出的“三茶三境”的说法——这种说法在今日,其实不止是我们小圈子里,与天南海北的茶友们的交流,似乎这已经是不约而同的共识、不言而喻的道理;甚至,在茶人之间,它是会心一笑的契认,是一种如鱼饮水、冷暖自知的难于言传的感受,颇有“此中人语,不足为外人道”的样势。

  当然,这“吃茶去”并非赵州和尚禅语机锋的深奥玄虚,如世博园茶园前面大石头上赵朴初先生题写的那三字。只是说多喝这三种茶,自然体会这三种境界。这次第分别是:绿茶境界——乌龙茶境界——普洱茶境界。

  其实,茶学专家们常常依茶的色泽把茶分为六大类:绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、白茶、黄茶(这里且不探讨把普洱茶归在黑茶类是否很恰当)。一般而言,白茶黄茶喝的人较少,红茶主要是老外们喝的多,中国老百姓开门七件事,打头第一件的茶,在现在主要是指绿茶乌龙茶普洱茶三种。目前,这三种茶大有三分天下的势头。萝卜白菜,各有所爱。喝茶也有个人的习惯偏好,但如果你平心静气把三种茶都一一喝过,长时间地认真品味过,在境界上确实是有分别的。至于怎样的分别,这些年接触不少茶友,都依自己兴趣偏好不同而说法不同:

  一位创库画家如是说;(评论:本人虽然各种画都喜欢看看,但这对三种画只能是看看而已,并无心得;而真喜欢的却是国画,古人不消说,对当今画家尤其欣赏刘国松。可惜我没想过刘国松的画在这位茶人画家眼里算什么茶。)

  一位住别墅的美女富婆如是说;(评论:喝前两种茶的体会,我很能理解;但说普洱茶的话我却不敢妄加判断,因为我知道她的说的高尚,八成就是高档时尚。)

  倚邦——云南普洱茶古六大茶山之一,这是一个传奇的寨子,一座辉煌的茶山,从明代起,此地之茶就远销边地,到了清朝,倚邦茶更是深入皇宫成为御前品饮绿茶的功效与禁忌之物,身价百倍。那么倚邦古树茶口感如何呢?

  倚邦古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡,也就是勐腊县的最北部。东临易武古茶山,南接蛮砖古茶山,西连革登古茶山。相对于古六大茶山而言,倚邦古茶山的海拔是最高的,360多平方千米的面积几乎全是高山。

  倚邦古茶山,释名为:“有茶树、井水之地”。历史上,特别是在清朝初期及其之前的时间段里,倚邦古树茶都占据着十分重要的地位:明隆庆四年(1570年)绿茶妹2微电影车里宣慰司划分为十二“版纳”时,六大茶山和整董合为一个“版纳”,称“茶山版纳”,或称“版纳整董”。

  而从明隆庆四年至清光绪末年,倚邦则一直都是六大茶山的政治中心及行政主管地,鼎盛时期,纳贡上百担普洱茶都以倚邦茶为主,可谓普洱茶的名气是从倚邦开始的!

  尽管如此,倚邦古茶树也未能遭免被破坏的命运:于1972年的一场战乱,一场大火烧掉了倚邦多年繁华,至民国时,倚邦街竟只余下130左右户人家,人口不足千人。好在近年来,普洱茶再度崛起,茶马重镇——倚邦,再度受到瞩目。

  茶汤甜润饱满,入口即化,兰心蕙质之感,水路绵软;苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。茶汤厚重饱满,一口茶喝下去,香气总是徘徊在你的口腔里久久不散。

  芽头较小,条索黑亮较短细、汤色黄绿、叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。

  倚邦古树茶口感就介绍到这里了。另外,由于今年冬季气候温和绿茶可以加糖吗,茶树发芽比较早,所以普洱春茶的采摘估计也会提前。如果您想要了解更多2019年普洱春茶价格信息,可以关注我们的【中国普洱茶网:puercn88】微信公众号及时跟进了解或者添加微信号(zhencha100)详细铁观音什么样的好咨询。不管您是茶农、茶商、茶厂、品牌商甚至是茶友,如果知道2019年普洱春茶价格都可以联系我们,甚至是谈合作事项;如果您是关心普洱茶价格行情的朋友,也可以通过以上方式及时跟进了解今年普洱春茶价格。

  雨花茶,听名字就可以得出茶叶的产地,就是古都南京。属于绿茶类,生产于中山陵附近。雨花茶茶色碧绿,茶汤清澈,香气十分清幽,回味悠长。喝这种茶叶不仅仅是品味茶香,更重要的是会回忆起革命先烈革命先烈,意义非凡,雨花茶有着很多不同寻常的功效,接下来就为您介绍一下雨花茶的功效。

  雨花茶的功效一:利尿。雨花茶有利尿的功效,这是很少有人知道的,这是因为雨花茶中含有咖啡碱,而咖啡碱就是很好的利尿的作用,还可以消除水肿,水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

  雨花茶的功效二:抗衰老,雨花茶不仅可以减肥,它的的抗衰老作用很明显,广为人知,人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。

  雨花茶的功效三:预防心脑血管疾病,雨花茶有很好的养生,保健,预防疾病的作用。这是因为雨花茶里面茶素的含量比较高,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化,起到抑制心血管疾病的功效。

  雨花茶的功效四:减肥,这也是因为雨花茶中茶多酚的作用,可以减少血脂的含量,消除肠道的油腻。

  以上这些就是为您整理的雨花茶的功效,看了这些您了解了吗?雨花茶可以减肥,可以预防疾病,是非常适合女性饮用的。如果您想要提高自身的身体素质,有不想要依赖于那些有特别多添加剂的保健品的话,不妨多喝一些雨花茶把。

  中国生产的茶叶约有70%是绿茶,每年数量在50万吨以上。绿茶以国内销售为主,部分供应出口。绿茶每年出口量超过15万吨,占世界绿茶贸易量的70%以上。销往世界50余个国家和地区。  绿茶是基本茶类之一,属“不发酵茶”。制作过程不经发酵,干

  眨眼间就到了十二月份的深冬季节,感冒成为了困扰很多人的问题,尤其是青少年一族,因为本身的抵抗能力不够,往往成为了感冒的高发人群。小编提议大家可以多喝绿茶,绿茶有着预防感冒的效果。小编你开什么玩笑?小孩子也可以喝绿茶吗?好吧,我们用一组调查数

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