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六堡茶纪念饼里的“高大上”“茶船古道新丝路

人气: 发表时间:2021-01-31 01:15

  “纪念茶”是厂家为了纪念某些特定事件或者人物而推出的茶品。它除了具有基本的品饮属性,还承载了一定的纪念意义。很多厂家都会推出自己的纪念茶,例如:建厂纪念茶、获奖纪念茶、匠人匠心纪念茶等。

  今天,我们给大家开汤评测一款非常有意义的纪念茶:“茶船古道新丝路”纪念饼。

  之所以选择这款茶作评测,是因为它所承载的纪念意义,不仅与其发行的企业有关,更与整个六堡茶产业的发展相关。我们先来了解一下相关的历史背景:

  2003年左右,过去侨销海外的六堡茶,伴随着黑茶热,开始回归国人视野。但由于当时产量低、缺乏宣传推广,六堡茶在国内市场的发展显得不温不火,仅活跃在两广地区,相对小众。

  2016年底,作为六堡茶的原产地,梧州市为贯彻广西自治区“打造千亿元茶产业”的战略部署,成立了广西梧州六堡茶股份有限公司。从此,六堡茶产业有了一个良好的发展平台。该公司由国有企业控股,本地六堡茶龙头企业参股,通过整合各方资源,为六堡茶产业的标准化、规模化、市场化和品牌化提供有力支持。可以说,这是六堡茶发展史上的一个里程碑,标志着六堡茶发展进入了一个全新的阶段。

  2016年12月30日,广西梧州六堡茶股份有限公司举行揭牌仪式。图为揭牌后梧州市领导和董事会成员合影。

  随后从2017年开始,梧州市通过“组团参展,抱团发展”的方式,借助“一带一路”东风,举办“茶船古道新丝路六堡茶行销全球活动”大型茶事活动,组织六堡茶企到国内外参展,并先后在马来西亚、印尼、泰国、文莱等国家,以及中国各省会城市、重要城市开展六堡茶行销全球推介宣传活动近百场,很好的扩大了六堡茶的宣传范围,六堡茶知名度因此得到了快速提升。

  梧州六堡茶与高铁媒体的强强联手,这是对“茶船古道·新丝路”六堡茶行销全球活动内容的进一步丰富和创新

  得益于行销全球活动的不断开展,如今有越来越多的茶友开始关注六堡茶。“茶船古道新丝路”活动可视为六堡茶产业开始“二次创业”的标志性事件,意义非凡。因此,广西梧州六堡茶股份有限公司在2017年限量发行了【茶船古道新丝路纪念饼】。

  据了解,这款纪念饼曾被赠予:中国茶叶流通协会、世界杂交水稻专家袁隆平院士、马来西亚郑和博物馆、印度尼西亚万由马士区政府、印度尼西亚中华总商会、马来西亚马六甲州对华商务特使拿督威拉颜天禄、泰国华人青年商会会长李桂雄、马来西亚茶业商会、北京马连道京华大世界中国茶叶博物馆等,可见其珍贵程度。

  此外,在2017北京国际茶业展上,这款纪念饼获得了特别金奖,同年还被选为第四届中华茶奥会茶艺大赛指定用茶,品质可见一斑。

  茶饼精选2015年一级优质六堡茶压制而成。茶品包装沉稳大气,36.5cm的大礼盒,要用双手才能拿紧。中间是一个烫金的“茶”字,背景是一艘大帆船和地图,寓意六堡茶将借助“一带一路”的东风重新扬帆起航,再续昔日“茶船古道”的光辉。

  打开盒子,1500g的大茶饼映入眼帘,浓郁的茶香扑鼻而来,有点类似桂花的味道。盒内附有一张收藏证书,上面的“收藏编号”与茶饼的编号一一对应。(每饼编号唯一)。

  证书上对“六堡茶”以及“茶船古道·新丝路”六堡茶行销全球活动作了详细的介绍,还有时任董事长马士成的亲笔签名和印章。

  一款优秀的纪念茶,肯定是“品质”与“纪念意义”并重,下面我们通过实际开汤看一下它的品质。

  茶香清新、干净、高扬,令人愉悦。(因是紧压形态,相比同年份的散茶,茶饼转化相对会缓慢些,但香气往往比较纯净、持久、集中。)

  口感:茶汤入口细腻、软、润、饱满,微青涩,回甘生津较好。3泡起出现淡淡的桂花香,甜醇、清爽,涩感柔和而细腻,清甜度度增加 ,轻发酵特征比较明显。7泡起,青涩已转甜柔,汤感、饱和度略有下降,但口感比较稳定,甜、醇、鲜爽、有活性,蜂蜜甜越来越明显;较耐泡。

  “茶船古道”是六堡茶特有的历史文化,每一位爱好六堡茶的朋友都值得去了解它,这样才能品尝到六堡茶之真味。

  这款新丝路纪念饼,香气清新、高扬、纯正,有花蜜的甜香,淡淡桂花香,包装气息和仓味都不明显;茶汤口感清爽、甜柔,略有新茶的青涩感;整体的甜度、鲜活度、耐泡度都很不错;因发酵轻,原料好,静待时间的沉淀,后续陈化潜力高。

  除了茶品自身良好的品质,此茶也兼具了很好的收藏和纪念意义,集健康、文化、收藏多重属性,是一款意义非凡的六堡茶,值得重点关注!

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