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说说太平猴魁的树种-——柿大树

人气: 发表时间:2020-07-03 05:08

  千百年来,生长在猴坑一代的茶树,受到得天独厚环境的孕育,在漫长的岁月中经历天然杂交、自然淘汰、人工选择等复杂繁衍过程,最终形成柿大树这一品行优异的群体类型。

  柿大树育芽能力强,春稍萌发魁壮整齐,夏稍生长液旺盛,营养芽萌发3-4轮,持嫩性强。茶树分布在高山区,且多为偏北阴山,冬季气温低并常受西北风的侵袭,由于长期的适应,柿大茶具有较强的抗寒性。

  柿大茶茶树品种在1982年被评为安徽省省级优良茶树品种,其芽叶肥壮,所制猴魁成茶魁伟重实,特别是当第一叶初展时,第二叶仍紧靠幼茎,因节间较短,二叶尖同芽头长度基本相平,用这样的鲜叶制成猴魁,其外形可以达到芽叶挺直、两叶抱一芽,不散、不翘、不弯曲,即“一挺三不”。

  为了更进一步提高猴魁产量和品质,1980年太平县(现黄山区)农业局根据猴魁品质规格:生长旺盛、育芽能力强、节间短、两叶与芽尖并齐等,在生产最优异猴魁的历史原产地选出最适宜的柿大茶单株27株,经10多年的反复比较鉴定,最终选育出新魁1号、新魁2号、新魁3号、新魁6号、新魁23号五个柿大茶新品种,进行繁殖推广。

  百年猴魁,柿大树种在保持原有优良特性的基础上,经过几代人的不断努力,更加适应广大茶友的喜爱。

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